Oggigiorno la tecnologia fa parte della quotidianità di tutti. Anche cucinare, ormai, può diventare un’attività “smart”, semplificata da alcuni gadget all’avanguardia che possono essere installati senza modifiche strutturali dell’ambiente.
Si tratta di particolari accessori capaci di svolgere molteplici funzioni, che permettono di risparmiare tempo prezioso e ridurre gli sforzi in cucina. Non a caso, con il passare degli anni sempre più persone decidono di acquistare strumenti da cucina “smart” al fine di preparare al meglio le proprie ricette.
Rubinetto con sensore
Un rubinetto con sensore è, come è facile intuire dal nome, un tipo di rubinetto che attiva il flusso dell’acqua attraverso un sensore di movimento o di prossimità. Pertanto, non è dotato di manopole, e ciò rende il suo utilizzo comodo per diversi motivi. In primo luogo, utilizzare il rubinetto senza doverlo toccare limita la possibilità di contaminazioni virali e batteriche, poiché i contatti sulla superficie sono pressoché assenti, poi questo la possibilità di essere usato in modo molto semplice anche quando si hanno le mani sporche oppure occupate. Ancora, se il rubinetto con il sensore è dotato anche di un sistema di limitazione del flusso d’acqua, è possibile ottenere un risparmio sulla bolletta dell’acqua e un minore spreco di risorse. Oggigiorno, trovare questa tipologia di strumenti è molto facile, soprattutto online. Proprio tramite il web è anche possibile risparmiare, usando ad esempio dei codici sconto Amazon per fare i propri acquisti tecnologici.
Robot multifunzione
Un alleato indispensabile per preparare molte ricette in poco tempo e senza dover utilizzare molti strumenti è il robot multifunzione. Si tratta di un piccolo elettrodomestico in grado di tritare e tagliare gli alimenti, impastare il pane, la pizza e le torte, grattugiare il cioccolato, la frutta, le verdure e i formaggi, ecc. In commercio, però, ne esistono di diverse tipologie anche con funzioni aggiuntive, come la possibilità di cuocere direttamente le pietanze o pesare gli alimenti. Inoltre, i modelli più tecnologici di robot multifunzione, sono dotati di pratici schermi touch screen e connessione Wi-Fi per aiutare chi cucina a seguire una ricetta passo dopo passo.
Pattumiera smart
Un altro oggetto con sensore che può essere utile avere in casa è la pattumiera. In questo caso il sensore permette al coperchio di aprirsi quando qualcuno si avvicina e richiudersi se ci si allontana. Ovviamente, questo meccanismo rende la pattumiera più igienica, perché non c’è bisogno di toccarla direttamente con le mani per buttare qualcosa. Inoltre, le pattumiere dotate di coperchio ermetico trattengono gli odori più facilmente. Ci sono, poi, pattumiere che hanno anche altre funzioni intelligenti, che permettono di monitorare il livello di riempimento dei sacchetti, svuotarli in maniera automatica oppure autopulirsi.
Bilancia da cucina intelligente
Una bilancia da cucina smart è un gadget che ha funzioni aggiuntive rispetto alle bilance da cucina tradizionali. Oltre a pesare gli ingredienti, infatti, può essere connessa allo smartphone mediante connessione Bluetooth o Wi-Fi per consentire la visualizzazione sullo schermo della misurazione effettuata. Inoltre, questo dispositivo permette di pesare più ingredienti nello stesso momento, e di cambiare l’unità di misura. In alcuni modelli di bilancia smart è anche possibile pre-impostare delle ricette, così da misurare gli ingredienti in maniera accurata per la realizzazione della stessa.