Recensione PerfectDraft Pro: come avere una birra alla spina perfetta ogni volta che si vuole

PerfectDraft Pro è un prodotto di alta qualità, che porta il pub di fiducia direttamente a casa, con la comodità di un’app smart e varietà di fusti

Il PerfectDraft Pro è l’ultima macchina per la birra domestica lanciata da PerfectDraft. Rispetto al modello precedente, ha subito diversi miglioramenti, tra cui un raffreddamento più rapido e temperature regolabili. Poiché eravamo molto soddisfatti del suo predecessore, abbiamo deciso di metterlo alla prova per vedere come si comporta.

Unboxing e prime impressioni

La PerfectDraft Pro è arrivato in una grande scatola insieme a un barile di Goose Island IPA (questo il pack scelto da noi ovviamente, si può prendere anche solamente la spillatrice). È un elettrodomestico abbastanza grande e pesante. In teoria, l’installazione potrebbe richiedere meno di cinque minuti. Una volta che sai come procedere, è estremamente semplice.

Tuttavia, mi ci sono voluti circa 15 minuti per configurare la macchina, poiché le istruzioni non erano così chiare come avrebbero potuto essere. Mancavano alcuni passaggi (piuttosto evidenti), il che mi ha causato un po’ di confusione. Avrei apprezzato istruzioni più dettagliate.

Una volta installato il fusto, il display ha subito mostrato quanto birra rimaneva nel barile, anche se ci è voluto un po’ per raggiungere la temperatura ottimale.

Prestazioni

Avevo pre-raffreddato la birra in frigorifero, altrimenti la macchina avrebbe potuto impiegare circa 7-10 ore per raffreddare il fusto a temperatura ambiente. La macchina ha impiegato solo 20 minuti per portare la birra refrigerata alla temperatura consigliata (6°C per la Goose Island IPA), ma sono stato un po’ impaziente e mi sono versato un bicchiere prima che fosse pronta. Questo ha portato a un versamento leggermente caldo e piuttosto schiumoso, che non ha reso giustizia né alla macchina né alla birra.

Una volta che la birra ha raggiunto la temperatura di servizio ideale, ho versato diverse ottime birre con la quantità perfetta di schiuma, che avevano il sapore delle birre servite nel mio pub locale. Potrei quasi dire che le pinte versate dal PerfectDraft Pro erano le migliori che ho mai ottenuto da una macchina per birra domestica.

Caratteristiche e design

Il design della macchina PerfectDraft Pro è eccezionale. È stato abilmente progettato per essere il più facile possibile da usare, con un’installazione che richiede pochissimo tempo e una pulizia praticamente inesistente (a parte il vassoio raccogli gocce).

Ho già accennato alle dimensioni della macchina: è piuttosto grande. Se non hai molto spazio in casa, potrebbe essere utile considerare dove posizionarla prima di acquistarla.

Una delle principali differenze tra il Pro e il modello precedente è la nuova app. Puoi usarla per monitorare quanta birra rimane nella macchina, acquistare nuove forniture e regolare la temperatura del fusto. La possibilità di variare la temperatura è una novità che sembra essere stata molto apprezzata dagli amanti della birra. Con oltre 50 diversi fusti tra cui scegliere (inclusi sidri, IPA, stout e lager), poter regolare la temperatura del fusto significa ottenere sempre il meglio da ciò che si sta bevendo.

L’app ti fornirà consigli sulla temperatura per il fusto installato, anche se puoi regolarla secondo le tue preferenze personali. Il modello precedente aveva una temperatura fissa di 3°C, quindi la possibilità di regolarla è un grande miglioramento. La temperatura del modello Pro può essere impostata da 0°C a 12°C.

Inizialmente ero scettico sull’utilità dell’app, ma devo ammettere che la funzione di regolazione della temperatura è estremamente pratica. Inoltre, mi sono completamente convertito quando, al lavoro, mi sono reso conto che avrei potuto aver bisogno di più birra prima di una “serata giochi da tavolo” insieme a diversi miei amici e ho potuto controllare i livelli di birra tramite l’app al posto di aspettare di tornare a casa.

Una delle caratteristiche distintive del PerfectDraft Pro è la tecnologia Smart Pour, progettata per garantire una birra perfetta ogni volta. Per metterla alla prova, ho invitato quattro membri della mia famiglia, inclusi quelli che non sono appassionati di birra, a tentare di versare una pinta. Ogni tentativo ha prodotto una birra quasi perfetta, il che è stato davvero impressionante.

Altri aspetti degni di nota del PerfectDraft Pro includono la capacità di mantenere la birra fresca per 30 giorni, il funzionamento più silenzioso rispetto ad altre macchine testate, un tempo di raffreddamento più rapido rispetto ai modelli precedenti e prestazioni stabili fino a una temperatura di 38ºC.

Quali sono le differenze tra PerfectDraft e PerfectDraft Pro?

Sebbene i due modelli condividano un design e un funzionamento simili, la versione Pro offre alcuni aggiornamenti significativi. Raffredda la birra più velocemente (10 ore contro le 12 del modello base), le v sono più silenziose e permette di regolare la temperatura della birra e monitorare i livelli tramite un’app.

La Pro è dotata anche della tecnologia Smart Pour, che secondo PerfectDraft garantisce un “versamento perfetto ogni volta, senza troppa schiuma”.

Tutti questi miglioramenti hanno ovviamente un costo, con la PerfectDraft Pro che viene venduta a 385 euro, ovvero 115 euro in più rispetto al modello precedente (sono i prezzi di vendita senza scoutistiche).

Un’altra differenza è la dimensione: il modello Pro è leggermente più grande:

• PerfectDraft: Altezza 37,6 cm, Larghezza 26 cm, Profondità 34,6 cm
• PerfectDraft Pro: Altezza 44,5 cm, Larghezza 29,5 cm, Profondità 40,1 cm

Per riassumere, rispetto al modello precedente, il Pro offre:

• Maggiore ingombro
• Raffreddamento più rapido
• Temperatura regolabile
• Ventole più silenziose
• Nuova app
• Tecnologia Smart Pour
• Prezzo più elevato

Quanto costa il PerfectDraft Pro?

PerfectDraft Pro viene venduta a 385 euro, il modello modello precedente è acquistabile al prezzo di 269,95 euro. Sul sito ufficiale spesso si possono trovare a prezzo scontato, magari in bundle con qualche fusto di birra.

PerfectDraft offre anche un’iniziativa ecologica: riceverai 5 euro da riutilizzare sul sito ufficiale per ogni fusto restituito. La restituzione è gratuita e i fusti vengono riutilizzati, beneficiando sia il tuo portafoglio che l’ambiente.

Quanto costano i fusti PerfectDraft?

I prezzi dei fusti variano da circa 25 a 40 euro e contengono 6 litri di birra, il prezzo dipende ovviamente dalla marca e tipologia di birra. Si può risparmiare optando per bundle da 3 fusti e sfruttando le varie promozioni che ci sono.

È in arrivo una nuova macchina PerfectDraft?

Il PerfectDraft Pro è il modello più “evoluto”, lanciato il 20 giugno 2022. Attualmente, non ci sono piani per un nuovo modello Pro.

Di recente è stata rilasciata la versione Black di PerfectDraft (modello base) in cui cambia il colore e le spie di indicazione della temperatura e della quantità di birra presente sono state posizionate nella parte superiore.

Considerazioni finali

La PerfectDraft Pro è una macchina di alta qualità che spilla alla perfezione, e la consiglio vivamente a chiunque sia appassionato di birra.

È facile da configurare e mantenere, l’app facilita il monitoraggio della birra e l’iniziativa di restituzione dei fusti permette di risparmiare e di contribuire all’ambiente.

Se lo spazio è un problema, non sei un grande appassionato di birra, o il prezzo ti scoraggia, potresti considerare alternative più economiche.